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FDA不符合項(xiàng)整改輔導(dǎo)，就必須先了解FDA驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)：
懂產(chǎn)品更要懂體系， 懂合規(guī)
1、FDA化妝品驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)是什么?
根據(jù)《FD&C法案》，出口到美國的化妝品必須符合適當(dāng)?shù)厮械姆ㄒ?guī)要求，除了要在FDA進(jìn)行注冊外，企業(yè)可能還會被抽到驗(yàn)廠，如果驗(yàn)廠失敗，會被拒絕進(jìn)入美國市場。那么，F(xiàn)DA化妝品驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
1.建筑和設(shè)施
●用于制造或存放化妝品的建筑物的大小，設(shè)計(jì)和構(gòu)造應(yīng)適當(dāng)，以確保設(shè)備暢通無阻，材料的有序存放，衛(wèi)生操作以及適當(dāng)?shù)那鍧嵑途S護(hù)。
●地板，墻壁和天花板的表面光滑，易于清潔，并保持清潔和良好的維修狀態(tài)。
●固定裝置，導(dǎo)管和管道的安裝方式應(yīng)確保滴落或凝結(jié)不會污染化妝品材料，器皿，設(shè)備的化妝品接觸表面或最終成品。
●照明和通風(fēng)足以滿足預(yù)期的操作和人員舒適度。
●供水，洗滌和衛(wèi)生間設(shè)施，地面排水和污水處理系統(tǒng)足夠用于設(shè)施，設(shè)備和餐具的衛(wèi)生操作和清潔，以及滿足員工的需求并促進(jìn)個(gè)人清潔。
2.設(shè)備
●用于加工，保持，轉(zhuǎn)移和填充的設(shè)備和器具的設(shè)計(jì)，材料和工藝應(yīng)適當(dāng)，以防止腐蝕，材料堆積或摻入潤滑劑，污垢或消毒劑而摻假。
●設(shè)備的器具，輸送管道和化妝品接觸表面應(yīng)保養(yǎng)良好且清潔，并在適當(dāng)?shù)拈g隔內(nèi)進(jìn)行消毒。
●存放和放置清潔和消毒過的便攜式設(shè)備和餐具，并覆蓋設(shè)備的裝飾性接觸面，以防止其飛濺，灰塵或其他污染。
3.人員
●監(jiān)督或執(zhí)行化妝品制造或控制的人員具有教育，培訓(xùn)和/或經(jīng)驗(yàn)，可以執(zhí)行指定的功能。
●直接接觸化妝品材料，散裝成品或化妝品接觸表面的人員，其程度足以防止化妝品摻假，穿適當(dāng)?shù)耐庖拢痔?，頭發(fā)束縛等，并保持足夠的個(gè)人清潔度。
●食物或飲料的消費(fèi)或煙草的使用僅限于適當(dāng)指定的區(qū)域。
4.原料
●原材料和初級包裝材料的存儲和處理方式應(yīng)避免其混合，受到微生物或其他化學(xué)物質(zhì)的污染或因暴露于過熱，過冷，陽光或潮濕的環(huán)境而分解。
●物料容器是密閉的，袋裝或盒裝物料要放在地板外。
●材料容器應(yīng)標(biāo)明身份，批次標(biāo)識和控制狀態(tài)。
●按照確保不污染臟物，微生物或其他外來物質(zhì)的程序?qū)Σ牧线M(jìn)行取樣，測試或檢查，以防止成品摻假。關(guān)于污物或微生物的污染，應(yīng)特別注意動植物來源的材料以及通過冷加工方法用于制造化妝品的材料。
●對不符合驗(yàn)收規(guī)格的材料進(jìn)行適當(dāng)標(biāo)識和控制，以防止其在化妝品中使用。
5.生產(chǎn)
檢查是否已建立制造和控制方法，并保持書面說明，即配方，加工，轉(zhuǎn)移和填充說明，過程中控制方法等。確定此類程序是否要求：
●用于處理，轉(zhuǎn)移和填充餐具的設(shè)備以及用于容納原料和散裝材料的容器應(yīng)保持清潔，維修良好且衛(wèi)生。
●僅使用批準(zhǔn)的材料。
●在加工，轉(zhuǎn)移或填充過程中和/或之后，在適當(dāng)時(shí)抽取樣品，以測試混合或其他形式的加工是否充分，是否存在有害微生物或化學(xué)污染物以及是否符合任何其他驗(yàn)收規(guī)范。
●由第二個(gè)人檢查原材料的稱量和測量，并正確識別裝有原材料的容器。
●用于標(biāo)識，內(nèi)容物，批次名稱，控制狀態(tài)和其他相關(guān)信息的主要設(shè)備，傳輸線，容器和罐用于加工，填充或保存化妝品。
●在進(jìn)行標(biāo)簽操作之前，應(yīng)檢查標(biāo)簽的身份，以避免混淆。
●批處理，保管，轉(zhuǎn)移和灌裝的設(shè)備應(yīng)標(biāo)明身份，批號和控制狀態(tài)。
●成品包裝上帶有永久性代碼標(biāo)記。
●檢查退回的化妝品是否變質(zhì)或污染。
6.實(shí)驗(yàn)室控制
●對原材料，加工中的樣品和制成品進(jìn)行測試或檢查，以驗(yàn)證其身份并確定其是否符合理化特性，微生物污染以及有害或其他有害化學(xué)污染物的規(guī)范。
●已批準(zhǔn)批次或批次的原材料和制成品的儲備樣品將在指定的時(shí)間段內(nèi)保留，并在防止污染或變質(zhì)的條件下進(jìn)行存儲，并進(jìn)行重新測試以繼續(xù)符合既定的驗(yàn)收規(guī)范。
●定期測試供水，特別是用作化妝品成分的水，以符合化學(xué)分析和微生物學(xué)規(guī)范。
●測試了新鮮的和保留的制成品樣品是否足以防止微生物污染，這些污染可能發(fā)生在用戶合理可預(yù)見的存儲和消費(fèi)者使用條件下。
7.記錄
●檢查是否保留以下控制記錄：
●所用材料的種類，數(shù)量和數(shù)量。
●加工，處理，轉(zhuǎn)移，保存和填充。
●采樣，控制，調(diào)整和返工。
●批次和成品的代碼標(biāo)記。
●原材料和主要包裝材料，記錄廢料的處置。
●批生產(chǎn)，記錄以下內(nèi)容：
●成品，記錄抽樣，單個(gè)實(shí)驗(yàn)室控制，測試結(jié)果和控制狀態(tài)。
●分發(fā)，記錄最初的州際運(yùn)輸，代碼標(biāo)記和收貨人。
8.標(biāo)簽
●檢查直接容器和外部容器的標(biāo)簽是否帶有：
●生產(chǎn)該產(chǎn)品或?qū)⑵湟胫蓦H貿(mào)易的公司的名稱和地址。
●成分清單(僅在外部容器上)、(如果打算出售或通常出售給消費(fèi)者在家中消費(fèi))、。
●根據(jù)21 CFR 740.11、740.12和740.17要求的警告聲明。
●防止健康危害所必需或適當(dāng)?shù)娜魏纹渌媛暶?。確定健康危害或警告聲明的依據(jù)。
●安全使用產(chǎn)品的任何方向。
●如果是染發(fā)劑產(chǎn)品，請注意以下內(nèi)容。該法第601(a)、條和初步補(bǔ)丁測試的適當(dāng)指示。此警告僅適用于煤焦油染發(fā)劑，如果貼上此類標(biāo)簽，則可從該法的摻假規(guī)定中免除。
●除了產(chǎn)品名稱，身份聲明和凈含量之外，如果沒有充分證實(shí)相應(yīng)產(chǎn)品的安全性，則聲明“警告-該產(chǎn)品的安全性尚未確定”。確定公司是否進(jìn)行了何種毒理學(xué)和/或其他測試以證實(shí)其產(chǎn)品的安全性。
9.投訴
●檢查公司是否維護(hù)消費(fèi)者投訴文件并確定：
●所報(bào)告的每種傷害以及所涉及的身體部位的種類和嚴(yán)重程度。
●與每次傷害相關(guān)的產(chǎn)品，包括制造商和代碼。
●所涉及的醫(yī)療(如果有)、，包括主治醫(yī)師的姓名。
●提供配方信息和/或毒性數(shù)據(jù)的任何毒物控制中心，政府機(jī)構(gòu)，醫(yī)師小組等的名稱和位置。
10.其他
●化妝品制造場所(21 CFR 710)、。
●化妝品成分和化妝品原料成分說明(21 CFR 720)、。
●參加以下自愿注冊計(jì)劃：
●使用未在化妝品中使用的顏色添加劑(21 CFR 73、74和82)、或未經(jīng)認(rèn)證的顏色添加劑(21 CFR 80)、。
●使用禁止的化妝品成分(21 CFR 700)、。
2、FDA食品驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)是什么?
一、FDA食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)以及預(yù)防措施
(一)、疾病控制：經(jīng)體檢或監(jiān)督觀察，所有患有或表現(xiàn)出疾病、開放性損傷(包括癤子或感染性傷口，或其他可能成為食品、食品接觸面或食品包裝材料的微生物異常污染源)、的員工，在消除上述疾病前，不得參與可能造成污染的作業(yè)。而且應(yīng)該警告員工，發(fā)現(xiàn)疾病，必須向上級匯報(bào)。
(二)、清潔衛(wèi)生：所有在工作中直接接觸食物、食物接觸面及食物包裝材料的雇員，在執(zhí)行職務(wù)時(shí)，均須遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，
以保護(hù)食物免受污染。保持清潔的方法包括但不限于：
(1)、穿上適合操作的外套，防止食物、食物接觸面或食物包裝材料被污染。
(2)、保持個(gè)人清潔。
(3)、開始工作前，每次離開車間后，以及手可能臟或被污染的任何其他時(shí)間，請?jiān)诤线m的洗手設(shè)施中徹底洗手(如果您想防止不受歡迎的微生物污染，您需要對其進(jìn)行消毒)、。
(4)、將珠寶等不穩(wěn)定且可能落入食品、設(shè)備或容器中的物品取出;用手處理食物時(shí)，去除不能完全消毒的手飾。如果手飾品無法去除，可以用完整干凈的材料覆蓋手飾品，有效防止手飾品污染食品、食品接觸面或食品包裝材料。
(5)、如果在食品加工中使用手套，它們必須處于完整、清潔和衛(wèi)生的狀態(tài)，并且應(yīng)該由不滲透的材料制成。
(6)、必要時(shí)，適當(dāng)佩戴發(fā)網(wǎng)、頭帶、帽子、胡須罩或其他有效的頭發(fā)約束裝置。
(7)、不得將衣物或其他個(gè)人物品存放在暴露食物的地方或清洗設(shè)備和器具的地方;
(8)、限制以下行為，如吃東西、嚼口香糖、喝飲料或抽煙等。食物暴露區(qū)或設(shè)備和器具清潔區(qū)以外。
(9)、采取其他必要的預(yù)防措施，防止食品、食品接觸面或食品包裝材料被微生物或異物(包括但不限于汗液、毛發(fā)、化妝品、煙草、化學(xué)品、皮膚藥物)、污染。
二、廠房和場地
場地：應(yīng)保持經(jīng)營者控制范圍內(nèi)的食品廠周邊場地，防止食品污染。適用于現(xiàn)場的維護(hù)方法包括但不限于：
(1)、合理布置設(shè)備，清除樹葉和廢棄物，并清除植物及其結(jié)構(gòu)附近可能成為害蟲喜愛的孳生地或棲息地的雜草。
(2)、保持道路、庭院、停車場等不成為食物暴露區(qū)的污染源。
(3)、因滲漏而被食物污染的地方、鞋上的泥土或?yàn)楹οx提供滋生地的地方，須妥為排水。
(4)、管理廢物處理和處置系統(tǒng)，使其不會成為食品接觸區(qū)的污染源。
如果連接工廠的場地不在運(yùn)營商的管理范圍內(nèi)，且未按照本節(jié)(a)、(1)、至(3)、中所述的方法進(jìn)行管理，則應(yīng)在工廠內(nèi)采取檢查、害蟲控制或其他措施，以清除可能成為食品污染源的害蟲、污垢和污物。
工廠建筑和設(shè)計(jì)：工廠建筑及其結(jié)構(gòu)的尺寸、建筑和設(shè)計(jì)應(yīng)適合于食品生產(chǎn)的維護(hù)和衛(wèi)生操作。
三，衛(wèi)生操作
(1)、一般維護(hù)：工廠的建筑物、固定設(shè)備和其他有形設(shè)施必須保持衛(wèi)生狀況，并保持良好的維修狀態(tài)，以防止食品成為該法規(guī)定的摻假產(chǎn)品。器具和設(shè)備的清洗和消毒應(yīng)當(dāng)防止對食品、食品接觸面或者食品包裝材料的污染。
(2)、用于清洗消毒的物品和有毒物質(zhì)的存放：(一)、用于清洗消毒的清洗劑、消毒劑不得攜帶不良微生物，在使用條件下必須安全適用。是否滿足上述要求，可以通過任何有效的方法來確認(rèn)，如要求供應(yīng)商在購買時(shí)提供保證書或證明，或檢測這些物質(zhì)是否有污染。食品加工廠或暴露工廠只能使用或儲存以下有毒物質(zhì)：
●保持清潔和衛(wèi)生所需的物品;
●實(shí)驗(yàn)室檢查所需的項(xiàng)目;
(3)、工廠和設(shè)備維護(hù)和運(yùn)行所必需的物品;
(4)、工廠運(yùn)營所需的物品。
(5)、有毒清潔劑、消毒劑和殺蟲劑應(yīng)進(jìn)行識別、控制和儲存，以防止污染食品、食品接觸面或食品包裝材料。應(yīng)遵守聯(lián)邦、州和地方政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的關(guān)于這些產(chǎn)品的應(yīng)用、使用和擁有的所有相關(guān)法律和法規(guī)。
四、蟲害防治
(1)、用于加工或儲存低水分食品的食品接觸面在使用時(shí)應(yīng)處于干燥、衛(wèi)生的狀態(tài)。這些表面用水清洗后，如有必要，在下次使用前必須消毒并完全干燥。
(2)、在濕法加工中，當(dāng)需要清潔以防止食品的微生物污染時(shí)，所有食品接觸表面必須在使用前和因操作中斷而被污染后進(jìn)行清潔和消毒。當(dāng)設(shè)備和器具處于連續(xù)生產(chǎn)運(yùn)行時(shí)，必要時(shí)需要對這些器具和設(shè)備的食品接觸面進(jìn)行清潔和消毒。
(3)、用于食品工廠生產(chǎn)的設(shè)備的非食品接觸面也應(yīng)根據(jù)需要經(jīng)常清潔，以防止食品污染。
(4)、一次性物品(如一次性器皿、紙杯和紙巾)、應(yīng)存放在適當(dāng)?shù)娜萜髦?，并?yīng)以不污染食物或食物接觸面的方式進(jìn)行處理、分發(fā)、使用和處置。
(5)、在使用條件下，消毒劑應(yīng)適當(dāng)、安全。如果已經(jīng)證明某些設(shè)施、程序或設(shè)備能夠定期保持設(shè)備和器具的清潔，并提供適當(dāng)?shù)那鍧嵑拖咎幚?，則此類設(shè)施、程序或設(shè)備可以用于設(shè)備和器具的清潔和消毒。
以上為FDA食品驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)的預(yù)防措施，希望正在被抽查到驗(yàn)廠的企業(yè)按照以上措施進(jìn)行整改，爭取一次通過驗(yàn)廠。
